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Variedades de trigo de invierno.

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El trigo ha sido cultivado por el hombre desde tiempos inmemoriales. Esta es una cultura muy útil usada para diferentes propósitos. Anteriormente, solo se utilizaba la variedad de primavera, hoy el invierno también ha comenzado a disfrutar de una gran demanda. Las nuevas variedades resultantes tienen altos rendimientos y excelente calidad de grano. Las variedades de trigo de invierno, sus características y desventajas se describen a continuación en el artículo.

Principales características del trigo de invierno.

El trigo de invierno es una planta anual de la familia de los cereales. Se siembra en el suelo generalmente a fines del verano o principios de otoño. Los primeros brotes aparecen antes del invierno, pero toleran muy bien el frío. Y después del final del invierno, continúan creciendo hasta la maduración completa. Al mismo tiempo, esta especie madura mucho antes de la primavera. Por lo tanto, es popular y, por lo tanto, los criadores de diferentes países en las últimas décadas han traído muchas variedades de invierno.

Clasificacion de trigo

Es importante tener en cuenta que existen variedades suaves y duras de trigo de invierno.

  • Las variedades sólidas prefieren un clima más seco. Su tallo es grueso, los granos son pequeños, duros, de color amarillo o marrón. La harina se vuelve de grano fino con una gran proporción de gluten. Se utiliza para hacer pasta.
  • Las especies blandas se cultivan en climas húmedos. El tallo es de paredes delgadas, vítreo, polvoriento, los granos pueden variar de blanco a marrón oscuro. La harina de trigo de esta subespecie resulta friable y delgada. Utilizado en la fabricación de pan y pastelería.

Las mejores variedades de trigo de invierno.

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En los últimos años, se han criado las mejores variedades de trigo de invierno cultivadas en las regiones del centro, sur y norte. Son fructíferos, proporcionan granos de alta calidad, resistentes a las heladas y algunas enfermedades.

Descripción detallada y características de las variedades más populares de trigo de invierno:

Las mejores variedades de trigo de invierno.

  • "Favorito" - Variedad de trigo blando. Madura en 283-287 días. La planta es mediana. El peso de la semilla es de 0.038-0.043 g, el contenido de fibra es de 31-32%. Puede soportar heladas severas, pero no es muy resistente a la sequía, por lo que el riego oportuno también es extremadamente importante. La productividad es de 96-107 c / hectárea.
  • "Podolyanka" Fue establecido en 2003 en Ucrania. Madura en 305-310 días. La longitud del tallo con una oreja es de 95-99 cm. Los granos en forma de huevo son rojos, con un peso de 0.044-0.045 g cada uno, con un alto contenido de fibra de 32-36%. La planta es resistente a las heladas y sequías. Productividad 60 kg / ha.
  • "Shestopalovka" Fue retirado en 2007. Se refiere a una variedad suave. Crece hasta 85-90 cm de altura. El período de maduración es de 280-285 días. Espiguillas de color hierba seca. El peso de un grano es de 0.042-0.044 g, la fibra contiene hasta un 30% y la proteína está dentro del 14%. El rendimiento de 7-8.5 t / ha. La ventaja es la resistencia a las heladas, el canto excesivo, el desprendimiento de oídos, la sequía, el alojamiento, las enfermedades.
  • "Antonovka" Variedad de trigo de invierno de Ucrania criada en 2008. Difiere en rápido crecimiento - 280-285 días antes de la plena madurez, tasa de supervivencia en diferentes territorios. La planta es mediana a 96 cm, crece muy densamente. Las espiguillas son blancas, sin pubescencia. Peso del grano 0,036-0,044 g, dependiendo de las condiciones climáticas. Posee inmunidad al complejo de las fito-enfermedades. Variedades sin ningún problema sobreviven heladas, sequías.
  • "Kuyalnik" - variedad de criadores ucranianos, puede dar hasta 100 kg / ha de cultivo. Un grano pesa hasta 0.042 g, en forma de huevo, amarillo. Se cultiva en las regiones del norte, ya que no teme a las heladas.

Las variedades Solokha (rendimientos de 80-90 centavos por hectárea), Odesskaya 267 (72,3 centavos por hectárea), Kherson sin stock (57,6 centavos por hectárea) también tienen gran demanda.

¿Cuáles son las variedades más resistentes?

La resistencia del trigo de invierno al clima frío juega un papel clave en la elección de una variedad. Si en las regiones cálidas este indicador tiene poca importancia, entonces, en las regiones del norte, la integridad de la cosecha para el próximo año depende de ello.

Los criadores ucranianos jugaron un papel importante en la creación de variedades resistentes al invierno. Fueron ellos los que desarrollaron el mundialmente famoso Kharkiv 96, Kharkiv 105. No exigen condiciones de crecimiento, pueden soportar heladas muy severas. Además, se cultivan incluso bajo la condición de siembra tardía. En algunos casos, se siembran después de girasol, y esto, como se sabe, ¡es el peor antecesor de los cereales! En tales condiciones críticas, estas variedades pueden producir 4-4.5 t / ha.

Esto también incluye Harus, Astet, Vasilina, tres tipos más de propósitos universales resistentes al invierno: 8.0-8.6 t / ha es el rendimiento promedio de cada uno de ellos. En un grano de este tipo, aproximadamente 14.5% de proteína y 29% sin gluten.

Como puede ver, hay muchos para elegir. Las variedades de trigo de invierno descritas anteriormente son una pequeña pero la mejor parte de todas las especies de trigo de invierno existentes. Las variedades descritas demostraron ser las mejores. Se prueban en diferentes países y cumplen con los criterios de calidad.

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