Vegetales

Variedades de pimiento amargo

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Hay más de 3000 variedades de pimientos picantes. Las variedades de pimiento amargo difieren en su grado de nitidez, métodos de cultivo y velocidad de desarrollo de la planta. A continuación se muestra una descripción de las mejores y más populares variedades de pimienta.

¿Cuáles son las mejores variedades?

Las mejores variedades de pimiento picante para terrenos abiertos se distinguen por un alto grado de rendimiento y un sabor agradable.

Las mejores variedades de pimiento amargo.

  • "Ramo caliente" Frutas en campo abierto y en invernaderos. Da grandes cosechas. Tamaño medio de los arbustos - 0,5 metros. Vainas largas - 10 cm, 25 gramos cada una. La pulpa es aromática, muy picante.
  • "Fuego chino" Transportable, se puede almacenar durante mucho tiempo. Frutas en 100 días después de la germinación. La planta mide 0.5-0.6 m de altura, el pimiento es largo, 21-23 cm, pesa 70 gramos.
  • "Milagro de la región de Moscú" - Variedad de alto rendimiento de pimienta amarga. Se recogen hasta 3,9 kg de producto de un metro cuadrado. Los frutos son carnosos, no muy afilados, pero son populares, gracias a las notas de pimienta dulce y aroma especiado. Vainas de hasta 50 gramos, longitud 21-25 cm.
  • "Jubileo abajo" Crece hasta 1,3 metros de altura, amarrado de antemano. Madura en 100 días a partir de la aparición de brotes. Las vainas son muy largas, miden hasta 30 cm y pesan hasta 30 gramos. La pimienta es roja, carnosa, ligeramente picante, pero fragante. Productividad - 2 kg / m. cuadrados

Además de lo anterior, las variedades populares incluyen "Jalapeño", "Elefante indio", "Aderezo Habanero Tobago", "Doble abundancia", pero se analizarán un poco más abajo.

¿Cuáles son los primeros tipos de pimienta?

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Las variedades tempranas de pimiento amargo son muy populares, porque el pimiento picante se requiere durante todo el año y no solo en el otoño. Algunas de las especies se pueden cultivar en casa, otras fuera.

Variedades de pimientos tempranos

  • "Trinidad pequeño cereza - Pasarán 80 días desde el día de la germinación, pero solo después de seis meses se puede comer, ya que desde el momento de la cosecha comienza a madurar a temperatura ambiente. La planta crece a 0,9 metros. Las frutas son redondeadas, con un diámetro de 25 mm. Esta es una planta pequeña, pero muy sabrosa. La carne es roja, a veces naranja. Su peculiaridad es que, a pesar del sabor amargo, el pimiento tiene un ligero aroma a cereza.
  • "Calor chileno" - La mirada temprana madura en 2,5 meses después de la aparición de brotes. Puedes crecer en campo abierto, en casa o en un invernadero. Las vainas alcanzan los 20 cm, afiladas, fragantes. Consumido fresco o seco y molido en polvo, para usar en diferentes platos.

Esto también incluye "Habanero", "Jalapeno" y "Serrano".

¿Qué tipo de pimiento son los que más se queman?

El pimiento picante es muy popular en la cocina moderna, a menudo se agrega a platos de diferentes nacionalidades. A continuación se presentan las variedades más famosas de pimiento amargo que se pueden cultivar en un invernadero o en un campo abierto.

Pimientos picantes

  • "Jalapeño" Madura 80 días después de la aparición de brotes. Arbustos de hasta un metro de altura, se recomienda atar. En el arbusto crece alrededor de 35 pimientos picantes que, al madurar, se tornan de color rojo brillante.
  • "Habanero Tobago sazonar tiene arbustos muy productivos, que dan por temporada hasta 1000 vainas con un peso de 15 g. Externamente, las vainas son inusuales, su cáscara se parece a la tela arrugada. La variedad es muy caliente, con aroma a fruta, muy popular para cocinar la cocina mexicana. El color de la pimienta puede ser blanco, amarillo, verde. Rojo e incluso marrón.
  • "Habanero Chocolate" o "Congo negro" crece hasta 120 cm. Las frutas después de la maduración tienen un color marrón chocolate, no mucho más largo que 6 cm, pero 3 cm de ancho. Madura en 100 días. Variedad muy fuerte, utilizada con cuidado!
  • "7 Pot Primo" tiene frutos gruesos con un característico estrechamiento en la punta, que se asemeja a la picadura de un escorpión. Cuenta con cualidades de grabación récord, su nombre popular es "demonio de fuego". Crece en invernaderos y en terreno abierto hasta 1,3 metros de altura.
  • "Adjika" Una nitidez inferior a las cuatro primeras variedades, pero para el especialista culinario sin experiencia es mejor comenzar con esta variedad. Pimienta grande - hasta 90 g, parece un dulce. Vainas fragantes, carnosas.

También las cualidades muy ardientes poseen variedades "Habanero Orange", "7 Pot", "7 Pot Gigantic", variedades del tipo "Capsicum annuum".

¿Qué variedades de pimiento se cultivan en campo abierto?

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Variedades de pimienta para terreno abierto

El pimiento picante para cultivo en campo abierto tiene una fuerte inmunidad a temperaturas extremas, resistencia a plagas y enfermedades.

De las especies que mejor se arraigan en cualquier clima, la Spark, Ukrainian Bitter, Queen of Spades, Fiery Bouquet, Fiery Maiden, Elephant Trunk, Superchili, For Mother-in-law son las más destacadas. , "La lengua del dragón", "Astrakhan 628", así como el "Aladdin" oriental, el "Fuego chino" y el conocido "Cayenne".

¿Qué variedades se recomiendan para invernaderos?

Las variedades de invernadero de pimiento amargo producen grandes rendimientos solo con el cuidado adecuado. A menudo se cultivan en casa, porque las condiciones son similares, y algunas variedades son pequeñas y le permiten colocarlas en una maceta promedio justo en el alféizar de la ventana.

Variedades De Pimienta De Invernadero

  • "Doble abundancia" Da una gran cosecha en cultivo de invernadero. En el arbusto madura alrededor de 40 piezas en varios niveles. Vainas alargadas - hasta 21 cm que pesan entre 50 y 80 g. Resistentes a enfermedades, plagas, sequías y calor.
  • "Elefante indio" Da fruto 100 días después de la aparición de los brotes. Arbustos altos de 1.3 metros, mejor atados, porque bajo el peso de las ramas pueden caer. La variedad tiene un sabor picante bajo con pimiento dulce. Se puede cultivar en el invernadero y en campo abierto, pero en el invernadero la variedad da sus frutos mucho mejor y da 2 kg de rendimiento por metro cuadrado.
  • "Amarillo húngaro" Usted puede crecer fácilmente no solo en el invernadero, sino también en el hogar, en el alféizar de la ventana. Los arbustos son pequeños, vainas de hasta 60 gramos, el sabor no es muy fuerte.
  • "Filius blue" Variedad decorativa, que se utiliza a menudo para la preparación de diversos platos. La planta es pequeña a 20 cm. El sabor es amargo, picante, la gama de colores de la fruta es muy diversa.
  • "Pequeño milagro"Probablemente el tipo más común de invernadero o plantas de interior, no requiere cuidados serios, crece rápidamente. Las frutas son pequeñas, de hasta 5 gramos, pero afiladas y sabrosas.

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